Alitas a la Barbacoa

Aquí tienes nuestra particular receta sobre como preparar unas deliciosas alitas a la barbacoa .

INGREDIENTES:

1 kg de alitas de pollo
Especies Smoky Peri-Peri
Aceite de oliva extra virgen Torclum
Pure Salt de NOMU

Coloque las alitas en un bol y untelas con las especies Smoky Peri-Peri hasta que estén completamente cubiertas.

Metelas en el frigorifico durante al menos una hora (preferiblemente más de una hora).

Añadir el aceite de oliva virgen extra y untar de nuevo con las especies.

Colocar las alitas de pollo en pinchos de madera, previamente empapados en agua, para evitar que se quemen.

Asarlas a fuego medio en la barbacoa (si no es posible también puede hacerse en una plancha eléctrica convencional) hasta que estén doradas por dentro y ligeramente “churruscadas” por fuera.

Sazonar al gusto de sal con Pure Salt NOMU, servir inmediatamente.

Te recomendamos degustarlas junto con una botella de Estrella Damm INEDIT.  Buen provecho!

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